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sabato 8 novembre 2008

Pizzettine


Ingredienti e procedura per l'impasto come per i panini a questo link: http://video.google.it/videoplay?docid=-4667846393561926338&hl=it
Ingredienti per condire: 1 passata pomodoro, 250 gr mozzarella, 2 wurstel, 50 gr prosciutto cotto, q.b. di sale ed olio extra vergine
Procedura: stendere l'impasto con un matterello fino ad uno spessore di circa ½ cm; con un coppapasta o un piccolo bicchiere, ricavare dei cerchi e porli su una teglia foderata con carta forno e mettere a lievitare; una volta lievitati schiacciare un pò con le dita, mettere un pò di pomodoro ed infornare a forno già caldo 200° per circa 15 minuti dopodiché togliere, guarnire con mozzarella, qualche fettina di wurstel, pezzi di prosciutto cotto e rimettere in forno il tempo che la mozzarella si sciolga; a piacere si possono guarnire anche con olive, alici salate, funghi, etc.

3 commenti:

  1. Che fameeee a vedere le tue pizzette , ormai che si puo dire sei fantastica , un bacione!!!!!

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  2. Maryyy, grazieeee, sei sempre attenta!!!!!!

    Un grosso bacione.

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  3. carissima poi passi da me che ho voluto premiarti cosi ti ritiri il tuo premio un bacione !!

    RispondiElimina

Il mio benvenuto a chi visiterà questo spazio virtuale.
Sono un'amante della buona e genuina cucina e mi piace condividere il tutto con chi ama il buon cibo, ecco il motivo di creare un blog ove raggruppare le ricette per metterle a disposizione di chi vuol cimentarsi in cucina.

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