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sabato 27 settembre 2008

Timballo di riso light


Ricetta e foto passo passo nella "SLIDESHOW" a sinistra
Ingredienti: 1 melanzana tonda da circa 500 gr, 150 gr riso arborio, 3 pomodori maturi (circa 450 gr), 2 spicchi aglio, alcune foglioline di basilico, 50 gr parmigiano grattugiato, sale, olio extravergine, pepe q.b.

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Sono un'amante della buona e genuina cucina e mi piace condividere il tutto con chi ama il buon cibo, ecco il motivo di creare un blog ove raggruppare le ricette per metterle a disposizione di chi vuol cimentarsi in cucina.

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